【5種歐式果汁對抗酷熱】

1.肝臟排毒寶：甜菜果蔬汁

在歐洲，甜菜是傢庭餐桌上的常客，無論是色拉、烤菜還是燉菜都能看到它的身影。甜菜中富含甜菜堿和甜菜色素，這兩種物質可以緩解肝臟疲勞。它還含有大量鐵元素，可以凈化血液，為器官輸送氧氣，緩解無機鈣堆積造成的損傷。如果有靜脈曲張的毛病，甜菜同樣有助於血液循環，配上有相同功效的歐芹做一杯風味獨特的甜菜歐芹思慕雪，是不是也很洋氣呢？

配料：甜菜1個，蘋果1個，胡蘿卜1根，檸檬半個(可選)，水200毫升

全部去皮，扔進榨汁機榨成汁，餐前飲用最佳。

2.早餐好搭檔：新鮮檸檬汁

排毒化瘀、增強免疫力，檸檬的好處人人都知道。去書店看一看，有一大堆專門寫檸檬的書，這可不是在吹牛，畢竟有人叫它“水果之王”不是白叫的。檸檬含有大量維B、維C、礦物質、微量元素，能促進消化、淡斑、祛痘、清潔泌尿系統、減少胃部燒灼痛感、降低心血管疾病風險……好處說也說不完。