【雪耳鴿蛋湯怎麼煮】

秋天是一個比較幹燥的季節，所以在秋天非常多的人出現瞭肺臟上的問題，因此，在秋季養生應該多吃一些可以起到益肺潤燥功效的食物，比如雪耳鴿蛋湯，那麼雪耳鴿蛋湯怎麼做呢？

雪耳鴿蛋湯

雪耳鴿蛋湯的做法

材料：豬瘦肉100g，雪耳50g，百合60g，白鴿蛋10個做法：1、將雪耳浸發以後去其蒂，然後將其摘洗幹凈並撕成小朵狀；2、將百合、豬瘦肉都清洗幹凈，把鴿蛋煮熟並去殼；3、然後準備一個鍋，把豬瘦肉和百合都放進去，用小火煲1小時左右，再加入雪耳繼續煲40分鐘左右；4、最後放入鴿蛋再煮一會，放少量的鹽調味即可食用。

雪耳鴿蛋湯的營養功效

1、雪耳雪耳就是我們常說的銀耳、白木耳，它也屬於菌類食物，有著非常多的功效作用，比如開胃、補脾、滋陰