【春天吃什麼進補】

春季是個適合養生的季節，春季萬物復蘇，同時，很多疾病也隨之而來，所以說。春季更應該註重養生，那麼有什麼好方法嗎，專傢建議，春季養生適宜喝粥。

芹菜粥

芹菜粥 做法：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。 效用：春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。 山藥粥 做法：以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。 效用：山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。現代藥理學研究發現，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補效果。中老年人在春季經常食用些山藥粥，補益頗多。 胡蘿卜粥 做法：先將胡蘿卜1～2根(按喜