公雞下奶母雞補身 月子裡的雞湯這麼喝
文章分類:養生膳食
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補身體絕對離不開雞湯尤其是坐月子,一般都是用老母雞來燉湯,湯的味道會更鮮美。那麼公雞燉湯的話跟母雞湯營養都一樣嗎?對產婦來說哪一種湯更好呢?
雞湯
吃公雞會利於下奶由於產婦在生產後血中雌、孕激素的濃度會降低,這樣會利於催乳素發揮作用從而會促進乳汁的形成。而母雞的卵巢、蛋衣中裡有一定量的雌激素,會讓產婦催乳素的功能減弱,影響產婦奶水的分泌。而雄雞睪丸裡所含的雄性激素,具有一定的對抗雌激素作用。所以,產後如果常吃清燉大公雞(當然連睪丸一起吃),會讓產婦的乳汁變多。而且雄雞裡所脂肪比較少,多吃對母嬰都有好處,還可以利於產婦在哺乳期裡保持好的身材。但是要提醒大傢的是,如果乳頭出現不通,乳房發脹沒有奶的時候,不能吃公雞下奶,否則可能