【糖尿病人可以吃葡萄嗎】

中醫認為，葡萄性平，有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便等作用。新鮮葡萄含水量約80%，營養豐富，還含有酒石酸、草酸、檸檬酸等多種營養成分。葡萄產能較高，能量主要來源於葡萄中有甜味的碳水化合物，以葡萄糖為主。葡萄雖營養豐富，食之對健康有益，但糖尿病患者特別是是血糖控制不合格的患者卻不吃或不能多吃。

葡萄

糖尿病人要謹慎食用葡萄

首先，葡萄含有豐富的礦物質，其中以鉀的含量為最高，如果糖尿病患者並發糖尿病腎病，往往合並高鉀血病，此時應嚴格限制鉀的攝入量，所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。另外，葡萄糖為單糖，在腸道中被直接吸收，迅速完全，由於糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對不足，導致葡萄糖激酶活性下降，進入肌肉及脂肪細胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高。葡萄含糖量高，且以葡萄糖為主，糖尿病患者吃瞭血糖會升高，糖友吃一定要適量。還要註意的是，葡萄制成葡萄幹後，葡萄中大部分營養在葡萄幹中被濃縮，含糖量可高達百分之七十七，糖尿病患者更不可多吃葡萄幹。