1、刺激胃腸蠕動
白 蘿卜 中的粗纖維能夠刺激 腸胃 蠕動，就是順氣，可以促進排便，預防預防結 腸癌 和直腸癌。
2、白蘿卜中的幹擾素誘生劑
其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高。吞咽中不易被降解，無副作用。近年來國內一些醫學傢研究發現，將白蘿卜中含有的幹擾素誘生劑物質註射到小白鼠體內，發現其體內的惡性 腫瘤 縮小50%-60%。
3、能夠預 防癌 癥
白蘿卜 中含有的芥子油和菜苷，能與多種酶發生作用，形成具有辛辣味的 抗癌 成分，所以白
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