【蛋肉糕怎麼做】

在妊娠期間，最讓傢人苦惱的就是給孕婦吃什麼，吃差瞭營養跟不上，吃好瞭又容易造成營養過剩，所以在為孕婦選擇食譜時一定要謹慎小心，今天老宗醫養生在線給您介紹蛋肉糕的做法，非常適合孕期食用。

蛋肉糕

蛋肉糕的做法

材料：豬肉餡100g，雞蛋1個，料酒、醬油各1大勺，淀粉1小勺，淀粉半小勺，適量的食鹽和小蔥做法：1、準備的豬肉餡最好達到三分肥七分瘦的比例，然後往其中加入剁碎的蔥末；2、接著再倒入適量的醬油和料酒；3、把淀粉和鹽也加入，之後再放少量的清水將其攪拌均勻後，用小勺將肉餡在碗中壓平；4、接著在壓平的肉餡上放一個生雞蛋，然後直接放到蒸鍋中，用大火蒸1