夏至養生食譜 湯湯水水助你度夏

臨近夏至，人們最關心的是夏至吃什麼。夏至是飲食宜清淡，今天介紹六款夏至養生食譜，冬瓜豆腐排骨湯、絲瓜西紅柿粥、百合綠豆粥……多喝湯湯水水可以促進食欲、生津止渴、清涼解暑！

　　在中醫養生中，夏至是陽氣最旺的時節，要順應夏季陽盛於外的特點。夏至除瞭飲食清淡，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。如果胃口不好，可以多吃一些粥、湯之類帶有水分的食物。如早、晚餐喝粥，午餐喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。下面介紹六道夏至養生食譜，助你清涼過夏至。

　　一、冬瓜豆腐排骨湯

　　冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保