【爆炒豬肝怎麼做】

生孩子時女人會流失大量的血，產後身體非常虛弱，通過飲食進行身體調理時最重要的也是補血，而豬肝是非常常見的補血食物，可以烹飪出不少的美味，下面老宗醫養生在線就給您介紹一下爆炒豬肝的做法。

爆炒豬肝

爆炒豬肝的做法

材料：豬肝、胡蘿卜、黃瓜、料酒、醬油、蔥薑蒜做法：1、豬肝一定要去除它的腥味，可以用白醋加水對豬肝進行浸泡，浸泡2小時左右即可，並要把豬肝上的有害物質去除；2、將豬肝切成片狀，繼續用料酒和醬油醃制一刻鐘；3、將胡蘿卜清洗幹凈以後切片狀，蔥薑蒜也切成片，黃瓜切條狀；4、取鍋燒油，待油熱以後放入蔥薑蒜和胡蘿卜，直到胡蘿卜變成金黃色時，再繼續開大火放入豬肝進行翻炒；5、最後將黃瓜條加入翻炒，在出鍋前加入少量的雞精翻炒均勻即可。小貼士：1、豬肝和人體