愉快月子得先吃得香 試著來點黑芝麻
文章分類：養生膳食
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有很多小食品的營養是非常豐富的，完全可以成為產後飲食之中的佳品。比如芝麻就是其中一個具有代表意義的，芝麻的味道香濃，喜歡吃的人不少，但是新媽媽們在安排產後飲食的時候可能很少會想到它。其實芝麻不僅可以作為產後飲食中的一道小食，甚至可以成為產後飲食中的一個必備食品。不過吃芝麻也是有講究的，就像很多食品一樣，雖然其中營養非常豐富，但是要讓這些營養得到很好的吸收，我們就要在食用方法上多下一些功夫才行瞭。
芝麻
芝麻，又稱胡麻，不僅是食品，還可榨油，更具藥用功能。古代養生學傢陶弘景對芝麻的評價是“八谷之中，惟此為良”。芝麻含有豐富的維生素B群﹑維生素E與鎂﹑鉀﹑鋅等多種礦物質。黑芝麻鈣﹑鐵的含量遠高於白芝麻，也含有較多的粗纖維。芝麻的脂肪含量雖多，但脂肪酸比例很優良，它的多不飽和脂肪酸約占4
