很多人都是知道的，西洋參性涼、味甘帶苦，與人參的溫熱性不同，更適用於夏天滋補身體。另外，西洋參主要功能是滋陰生津，不利於濕癥，而春天和夏天氣候偏幹，也比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參。在這一點上，西洋參就被當瞭一回三伏天養生滋補的“狀元”。
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為什麼這麼說呢？現代研究證實，西洋參具有多方面的藥理活性，如具有抗疲勞、強壯體魄作用； 具有補充人體所需，提高機體免疫功能的作用；具有抗缺氧、抗高溫、抗寒作用；具有抗心肌缺血和抗休克作用，並可明顯降低血脂；具有抗利尿、鎮靜、止血等作用。三伏天最怕的是什麼？最怕的就
