月子裡過元宵節 產婦能吃元宵嗎
文章分類:養生膳食
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元宵是一種中國漢族傳統小吃之一,屬於節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎,先拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米粉,“篩”起來,隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀,就成瞭元宵。 元宵的“滑腸”作用可能更強,容易腹瀉的人也要小心。產婦可以吃湯圓,不過湯圓中含有較多的飽和脂肪、反式脂肪酸,且不容易消化,不宜多吃。
元宵
元宵適量吃最好早餐不宜食用 營養科專傢指出,元宵雖然味道好,但也不能多吃。無論是元宵還是湯圓都屬於高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養素,除瞭熱量和糖外並沒有太多其它營養。這樣的食品首先是不適合當早餐吃,除瞭缺乏營養外,還因為人早起時胃腸道功能是最弱的,而無論是元宵還是湯圓,外皮的部分都是糯米的,