【湯圓的做法】
文章分類：中醫養生
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春節，是中國傳統節日最重要的一個節日。自古以來北方流行吃餃子，而南方流行吃湯圓，象征著團團圓圓。那湯圓的做法有哪些呢？接下來先教大傢制作湯圓的餡。
湯圓的做法
如何制作湯圓的餡黑芝麻餡食材：黑芝麻、豬油、白砂糖。做法：先將黑芝麻炒熟，但不要炒糊，再把白砂糖放入一點在黑芝麻裡，把它們放入容器打成細末，再把豬油化掉，放入攪拌，再放入冰箱裡冷凍，等需要的時候就可以拿出來。棗泥餡食材:大棗、豬油、白砂糖、黑芝麻。做法：先把大棗的核去掉，再把白砂糖放入大棗裡攪拌，接下來就把攪拌好的大棗放入烤箱裡烤5分鐘，在放入容器打成細末，再把豬油化掉，放入攪拌，再放入冰箱裡冷凍。山藥紫薯湯圓食材：山藥、紫薯、白砂糖。做法：山藥和紫薯去皮，切厚片蒸熟，在放入白砂糖，把它們混合攪拌成泥就可以瞭。
