冬天喝什麼粥 除瞭臘八粥還有它們
文章分類：養生膳食
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冬季養生有喝臘八粥的說法，它的原料主要是多種米、豆、幹果和堅果。從現代營養學的角度來看：豆子中含有很多優質植物蛋白，幹果則濃縮瞭鮮果中的營養物質，堅果不僅含有豐富的蛋白質，而且富含維生素E和多種微量元素，對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用。
山藥栗子粥
適合冬季的幾款養生粥 其實，除瞭臘八粥以外，還有很多養生粥也適合冬季食用： 山藥栗子粥：山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼後，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。 生薑大棗粥：鮮生薑或幹薑6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生薑洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但
