【香煎土豆餅怎麼做】
文章分類:養生膳食
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土豆是一種很好的低鈉食物,含有豐富的鉀鹽。是非常健康的堿性食物。食用土豆不但可以管飽,而且在消化過程中能夠起到排毒通便的作用。無論孩子還是傢長,都應該多吃土豆。
香煎土豆餅
香煎土豆餅材料:土豆,雞蛋2個,青蒜,香菜,面粉,鹽,五香粉,油。做法:1、土豆兩個擦絲,用水淘洗下,然後打兩個雞蛋,加入青蒜和香菜,加面粉根據自己喜歡菜多還是少,可酌量加水和面粉),調成稠糊狀,然後加鹽和少許五香粉。2、平底鍋加油,微熱時,用筷子撥些菜糊進去,調整成圓餅狀,小火慢煎至兩面黃色。土豆的食用禁忌1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。3、買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,