魚生粥 廣東特色名肴

魚生粥是屬於常見的漢族名點，是色香味俱全的粵菜，而且魚生粥帶有濃厚的海味，是采用魚類的排泄物來制作的膳食，養生價值非常高。

魚生粥 廣東特色名肴

　　魚生粥是采用魚的吐出物來制作的膳食，而魚的排泄物是屬於魚制作而成的，因為排泄物不怎麼好聽，所以廣東人就將其用生產來形容，也就是生字，而魚生粥的食用價值也是非常高的，大傢不妨試一試。

　　魚生粥

　　主要食材：大米是450克、魚片選擇魚刺比較少的魚，例如草魚、青魚)是450克、花生米是100克、油條是100克、醬油是45克、料酒是15克、芝麻油是10克、香菜是10克、小蔥是15克、薑片是15克。　　烹飪方法;1.將大米淘洗幹凈，然後放在鍋內，添加適量的清水，用大火將其煮沸，在用中火熬制60-90分鐘，添加味精