美味皮蛋瘦肉粥 營養早餐輕松做

美味皮蛋瘦肉粥，它很符合我們早餐的用餐習慣，也很對我們的胃口，清晨來點清淡的粥品，實在是一個智慧的選擇。不僅能夠為我們身體補充每日所需的能量，還能夠解解我們的起床氣，起到養心安神的作用。

美味皮蛋瘦肉粥 營養早餐輕松做

　　美味皮蛋瘦肉粥　　主要食材：皮蛋、瘦肉、大米、生薑、料酒、香菜等。　　烹飪方法：將皮蛋去除外部的灰土，洗凈剝殼切成適宜的大小；瘦肉切成肉沫的形態，與切成碎狀的生薑、香菜混合，倒點料酒進行醃制；大米洗凈。再取一口鍋，鍋中加水用大火煮沸，然後倒入大米和瘦肉，用米勺在鍋中輕輕攪拌，以防大米、瘦肉墊底粘鍋。再次沸騰