【南瓜八寶飯】

夏秋季節是屬於南瓜的季節。在菜市場上，人們隨處可見金燦燦的南瓜。南瓜富含維生素、胡蘿卜素、維他命A等，能夠降低血糖血壓，保護肝臟和眼睛，具有抗癌和美容的作用，受到很多朋友的喜愛。同時，南瓜的做法有很多，如咸蛋焗南瓜、南瓜粥等，較為常見的是南瓜八寶飯。

南瓜八寶飯怎麼做 好吃嗎

南瓜八寶飯做法

1.紅豆洗凈後放入清水中浸泡4個小時，這樣可以減少後面煮豆子的時間。2.將紅豆放入鍋中，加適量清水用大火煮開，然後關火不要打開蓋子要燜一至兩個小時。3.將自己喜歡的蜜餞加入朗姆酒浸泡一小時。沒有酒用溫水也行。4.提前浸泡4小時以上的長圓糯米放到蒸籠佈上，在蒸鍋裡攤開，蒸半小時，燜5分鐘。5.豬膘肉切成小丁放入鍋中。6.反復翻炒後會出很多的油，把炸焦的油渣子篦出，蘸