【養肝護肝的食物】

既能養肝，又能起到抗癌的作用，要吃什麼好呢？推薦一款平價湯，能養肝和抗癌，具有多種功效，下面就一起來看下這款湯到底是什麼吧。

草菇

推薦護肝抗癌湯——草菇芥菜湯

草菇薺菜湯鮮嫩清香、色味搭配，具有清熱和脾、益氣平肝、降糖降壓等功效，是祛熱的良食佳品。

草菇芥菜湯的做法

具體做法如下，取新鮮草菇200克，薺菜50克，瘦豬肉50克，生薑、食鹽、橄欖油適量。草菇洗凈切片，芥菜洗凈切段，生薑切絲，瘦肉剁成末。坐砂鍋放入適量清水，倒入薑絲，大火燒開，滴加少量橄欖油，倒入草菇片，加蓋燜煮2分鐘；開蓋加入肉末和薺菜，煮熟即可，加少量食鹽調味。中醫養生認為，草菇具有消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，降血壓等功效。草菇含有豐富的維生素C，可預防牙齦出血，促進創傷愈合，而且促進鐵的吸收，