驅寒暖身的三道食譜
文章分類：生活養生
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冬季最好的禦寒辦法是適當增加有營養的食物，多穿衣服，而且進行適當體育活動。驅寒暖身的三道食譜推薦：
驅寒暖身的三道食譜
骨頭湯 1、原料 扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小紮，生薑1小塊，黃酒50克，清水5公斤。 2、做法 1)將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。 2)將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹佈將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉。 3)然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網篩過濾原湯，加入蔥、薑、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉小火燉至3小時後出湯，即好。 4)
