幼兒營養健康早餐的正確搭配原則

早餐是三餐中最重要的一餐，而且還是幼兒的早餐，這個時候食物就要以營養為主，那麼想要讓幼兒吃上健康早餐，有沒有什麼飲食原則呢？

幼兒早餐

1、提供足夠的熱能上午，幼兒活動消耗較大，需要的能量也較多，況且幼兒除瞭因活動消耗能量需及時補充外，更需要大量營養素供給生長發育。安排幼兒的早餐必有淀粉類的食品，如：饅頭、粥、蛋糕、蒸餃等主食構成，這樣更利於其他營養素的利用和吸收，也有利於促進幼兒的生長發育。一般幼兒早餐的熱能應占一日總熱能的20%。 2、選擇合理的搭配幼兒的早餐，直接影響到幼兒的健康。因此，在配制幼兒早餐時更應註重各種食物的搭配，為幼兒補充水分也很重要，幹稀搭配有利食物中各種營養素的吸納，如：牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和棗香蓮蕓包;赤豆米仁粥加洋蔥心菜牛肉小蒸餃，菜絲肉糜爛面加白煮鵪