白領的飲食原則
商務餐遠離生猛海鮮。烤涮生猛海鮮成為一種飲食時尚，三文魚刺身，象撥蚌，鱸魚、馬魚、海鮮、蛇、蟹等成為招待客戶、朋友的佳肴。但是由於這食物中存在寄生蟲和細菌的概率委高，加之過於追求味道的鮮美，烹調不夠充分。當人們美美地品嘗那些生猛海鮮時，殊不知已經病從口入。
長期在辦公室工作吃什麼。做文字工作或經常操作電腦的人容易視力下降，維生素a可預防此癥。每星期吃三根胡蘿卜，即可保持體內維生素a的正常含量，整天呆在辦公室日曬的機會少，易缺乏維生素d而易患骨質疏松癥，需多吃海魚、雞肝等含維生素d的食物。
