美容瘦身又排毒 女神最愛幹煸土豆

幹煸是在短時間加熱使食物熟透的一種烹飪方法。隻用很少的油，中火不斷的翻炒加熱使食材水分殆盡。做出的成菜油光鋥亮、甘香酥軟、風味獨特。土豆采用這用手法做出來簡直就是人傢美味。

幹煸土豆

幹煸土豆的做法準備食材主食材：土豆300克、紅辣椒幹適量。調味料：蔥蒜、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、雞精、食鹽、生抽、植物油。做法步驟1.土豆洗凈去皮，切成1cm寬的土豆條。2.將切好的土豆條泡入清水中洗去表面的淀粉晾幹備用。3.準備好蔥花、蒜瓣、幹辣椒段備用。4.鍋中加少許植物油，放入晾幹的土豆條將水分全部煸炒掉。5.土豆條表面金黃後盛出。6.炒鍋繼續加熱下蔥花、蒜瓣、幹辣椒段爆香。7.將土豆條再次下鍋翻炒。8.依次加孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、食鹽、雞精炒勻即可。飲食小貼士1.超市裡賣的速凍土豆條可以