想要升職加薪 來吃高升排骨開運

排骨相信大傢都知道，紅燒排骨、排骨燉土豆等大傢都吃過，但是你吃過高升排骨嗎？這種烹飪方式相信較少人知道，現在就來看看這道菜是怎麼做的吧。

高升排骨

高升排骨的做法原料：肋排500克、蒜5瓣、薑2片、八角2粒、鹽適量、料酒1份、醋2份、白糖3份、生抽4份、清水5份。 做法：1.鍋子燒開水，將小排骨放入，煮30分鐘後撈出，放入熱水中，清洗幹凈。 2.鍋子燒熱，倒油，放入蔥、薑、八角，煸炒出香味。 3.放入排骨，煸炒後倒入料汁。料汁以固定衡量標準，依次疊加，水可以多加一份兩份) 4.蓋好鍋蓋用中火燜煮至湯汁幾乎收幹。 5.加入少許熟芝麻點綴，出鍋裝盤即可。 高升排骨小貼士 1.提前將排骨煮煮，會更加熟爛，口感好。喜歡口感更加熟爛的，可以延長至1小時。 2.料汁的比例固定，可以根據肉的多少及個