【營養不足怎麼辦】

現代人的飲食方式多種多樣，有些人不沾葷腥，長期隻吃素。對於這類人群，不少人會擔心說長期吃素會不會導致營養不良。其實，想要判斷自己是否營養不良，可以從體重、身高和精神狀態這3方面來判斷。

營養不足

什麼叫做營養不足？ 營養不足是指因攝食不足，需要量增加，損失過多或體內消化、吸收過程中的障礙所造成的一種或多種營養素缺乏狀況。 通俗的說法是，吃得不夠，或者即使覺得吃夠瞭，但由於機體的需要量增加瞭，出現相對的不足。另外，機體的消化、吸收利用的障礙，或者疾病導致的消化、吸收障礙，而造成的一種或多種營養素缺乏。 長期吃素會營養不足嗎？ 長期吃素不一定會引起營養不足。如果攝入瞭充足的食物，營養均衡瞭，能夠滿足人體的基本需要，吃素是並不一定就會營養不足的。例如，如