【豆腐蒸蛋怎麼做】

豆腐蒸蛋中的豆腐和雞蛋都是營養極其豐富的食材，而且做出來的味道酸酸甜甜的，許多人都非常喜歡，而其豐富的營養價值對病患來說更是易消化的美味佳品，那麼豆腐蒸蛋怎麼做呢？

豆腐蒸蛋

材料：豆腐200g，雞蛋2個，適量的鹽、料酒和番茄醬做法：1、將豆腐切成小丁狀，然後把雞蛋磕入碗中並將其攪拌均勻；2、將打散的蛋液倒入豆腐丁中，放入適量的料酒和鹽將其拌勻；3、放入微波爐中，用大火轉3分鐘左右；4、然後將其從微波爐中取出來以後再淋上一層番茄醬就可以吃瞭。

1、豆腐豆腐是非常常見的一種豆制品，它原形其實就是我們常喝的豆漿，將豆漿凝固以後就成瞭豆腐。豆腐含有非常豐富的鐵、鈣、磷以及葉酸等多種營養成分，