【黨參雞丸子湯】

生病的人想要補充營養恢復體能，最好的方法就是食療，但是病人的消化能力一般比較差，所以在食物的選擇上一定要慎重。病後補營養最好的飲食方法就是喝湯，那麼你知道黨參雞丸子湯嗎？下面就來看看吧！

黨參雞丸子湯

黨參雞丸子湯的做法

材料：黨參、雞、枸杞、大棗、八角、大蔥、鹽、薑片、味精做法：1、將雞宰殺以後清洗幹凈，並且剁成大塊狀，然後燒一鍋水把雞塊放入焯一下，把血沫焯去；2、枸杞、大棗和黨參都要清洗幹凈，準備一個砂鍋放入足量的溫水，把雞肉放入砂鍋中，再加入枸杞；3、接著加蔥段、薑片、八角、黨參、大棗，先用大火將其燒開，把浮在湯面上的血沫撇去；4、蓋上蓋子，轉成小火繼續燉煮，慢慢熬燉2小時，在出鍋前加適量的鹽調味即可。

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