【土豆燉羊肉的方法步驟】

冬天吃羊肉是非常好的選擇，在冬天很多人氣血運行不暢，常常就有四肢冰涼的癥狀出現，就算穿再多也還是覺得很冷。而且在很多地方也有著冬至吃羊肉的習俗，下面老宗醫養生在線要給您介紹的就是土豆燉羊肉的做法。

土豆燉羊肉

土豆燉羊肉的做法

材料：羊腿750g，土豆3個，鹽3小勺，雞精1小勺，適量的白胡椒粉、蒜花、酒做法：1、羊肉需要提前浸泡至少半天，然後把羊肉清洗幹凈，再放入燒開的水中焯一下；2、焯好以後撈出，再用冷水沖洗幹凈；3、把洗幹凈的羊肉放入砂鍋中，放入蔥薑，再加入適量的清水和白酒；4、蓋上蓋子後，待其燒沸以後再繼續燉2個半小時，直到羊肉燉至九分熟；5、在