【椒鹽花卷的做法】

很多傢庭的早餐還是會選擇面食，面食不僅養胃，而且飽腹感也強，除瞭小面、包子、饅頭以外，花卷也是常見的早餐類型，那麼你知道椒鹽花卷怎麼做呢？

椒鹽花卷

椒鹽花卷的做法

材料：面粉500g，花椒粉10g，食鹽和幹酵母各5g，植物油20g，水200g做法：1、用30℃左右的溫水將幹酵母化開，然後將其倒入面粉中；2、用筷子不停地進行攪拌，將其攪拌成棉絮狀，然後再和成面團，面團的包面應該光滑，用手指插一下不回縮就說明已經發好瞭；3、將面團中的空氣都排出，然後揉成表面光滑的面團；4、用搟面杖將面團搟成一張大面皮，不要太厚，可以層數多一些；5、將花椒粉、食鹽和油一同放入一個小碗中並攪拌均勻，然後將其抹在搟好的面皮上；6、接著把面皮卷成長條狀並切成相同大