【高血脂能吃海鮮麼】

花蛤味道不僅鮮美，而且營養豐富，屬於高蛋白低脂肪的優質食材。並且花蛤中的氨基酸比例極為適合人體所需，易被消化利用。尤其適合高血脂、高膽固醇患者食用。

彩椒花蛤

彩椒花蛤的做法準備食材：花蛤蜊250克、紅尖椒3個、朝天椒3個、薑1塊、蒜3瓣、食鹽5克、植物油1勺。做法步驟：容器中放適量的鹽、清水，靜放半日，讓花蛤蜊吐幹凈泥沙；將各種調味料切好備用，鍋中熱植物油，爆炒調味料出香；放入浸泡好的花蛤蜊，待花蛤蜊基本上都張開瞭，放少許鹽，翻炒均勻即可。彩椒花蛤烹飪貼士1.花蛤等貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，鹽也要少放一些；2.不吐幹凈泥沙的花蛤不僅吃起來影響口感，而且對身體也不好；3.花蛤等貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃；4.花蛤等貝類一定