【吃什麼降血脂】

患上高血脂癥，就要跟油膩食物道別瞭。油膩食物雖然味道好，不過跟性命相比起來，還是割舍得掉的。除瞭清淡的日常飲食外，高血脂患者也不妨多吃些可以降低血糖的食物。

魚肉

降脂控脂的最佳食物魚類魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據美國科學傢的研究證明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。水果蔬菜食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防便秘 ，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、幹梅子、花椰菜、燕麥麩等。幹梅子內含60%屬於可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，