這兩種食物搭配吃 防病又強身

紅豆和薏米這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗幹凈後放在鍋裡加水熬，熬好後就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥瞭。

薏米紅豆粥

薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛瞭的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯裡。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天瞭，正好可以當茶喝。至於功效，那真是非同小可。薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫