【南瓜銀耳羹的做法】

南瓜銀耳羹是一道非常傳統的漢族甜品，它也是一種食療甜品，有著非常好的補脾、益氣、清腸、補腦以及養陰清熱的功效，尤其對於陰虛火旺等患者來說是一種非常好的清熱佳品，那麼南瓜銀耳羹怎麼做呢？

南瓜銀耳羹

南瓜銀耳羹的做法

材料：銀耳、南瓜、紅棗、枸杞和冰糖做法：1、銀耳需要提前一夜進行浸泡，將其泡發以後減去銀耳的蒂；2、把南瓜的皮和籽都去除以後切成小塊，紅棗和枸杞清洗幹凈並瀝幹；3、取鍋加入適量的清水，將銀耳煮開以後再加入紅棗和南瓜；4、最後加入冰糖，並改為小火繼續熬煮，隻要保證鍋中處於微微沸騰的狀態即可；5、用小火煲2-3小時，直到銀耳變得軟糯，在出鍋前加一點點的枸杞，稍微煮一下即可關火。

南瓜銀耳羹的功效作用

銀耳不僅是