【土豆燉雞塊怎麼做】

土豆燉雞塊是一道極其簡單的私傢菜，煮至軟爛的雞肉搭配綿軟的土豆，口感極佳，那麼土豆燉雞塊怎麼做呢？隻要按照正確的步驟來烹飪這一道菜，味道就會非常不錯。

土豆燉雞塊

土豆燉雞塊的做法

材料：雞肉，土豆，鹽，料酒，生抽，蔥，油，幹辣椒以及薑做法：1、將雞肉切成塊狀以後，再放入鹽、料酒、生抽和蔥將其拌勻以後醃制一刻鐘；2、把土豆的皮削去以後，切成小塊狀；3、取鍋燒油，待油熱以後放入蔥薑，爆出香味以後再接著把雞塊放入，將其炸至變色以後，再放生抽和土豆塊繼續翻炒2分鐘；4、加入足量的清水，以淹沒食材為準，先用大火燒開以後再改小火繼續燉20分鐘左右，最後改成中火並放價格幹