【四喜豆腐怎麼做】

四喜豆腐在廣東非常流行，它屬於粵菜系，有著非常好吃的味道，在廣東非常多的傢庭都將其作為待客菜，其使用的食材非常多種，因此其營養也是相當豐富的，那麼四喜豆腐到底怎麼做呢？

四喜豆腐

四喜豆腐的做法

材料：草魚、雞肉各75g，菜花110g，豆腐200g，鮮魷魚40g，魚丸80g，香菇30g，胡蘿卜10g做法：1、將豆腐切成塊狀，在墨魚丸的表面劃一些淺淺的斜條紋，然後把蝦子的殼和頭部都去除，並且切開不切斷，成為相連的2片；2、把雞肉切成片狀，魷魚去衣以後也在其包面切一些淺淺的十字花紋，然後把香菇泡軟以後去蒂，並放入少許的油中煮5分鐘左右，菜花可以切成小顆狀；3、將菜花放入燒開的水中稍微燙一下後即可撈起，就炒鍋燒熱以後便放入菜花翻炒，同時加入