【果味豬小排】

懷孕中的媽媽都是一人吃兩人補，所以不僅要適合自己吃，還要考慮到腹中的胎兒，那麼孕媽媽們到底吃什麼好呢？今天老宗醫養生在線就給各位準媽媽們介紹一道果味豬小排。

果味豬小排

果味豬小排的做法

材料：豬小排500g，適量的生薑、蔥白、果醬、白糖、白醋、精鹽、紹酒、麻油和植物油做法：1、把豬小排剁成小塊狀，然後加入精鹽、紹酒、生薑和蔥白進行醃漬，至少20分鐘；2、把豬小排醃漬好以後放入油鍋中煎炸，直到外表起殼即可撈出，再放入燒開的水中汆一汆再撈起；3、取鍋放在火上，然後把炸好的豬小排倒入，再放入果醬、白糖、白醋，用小火將小排燒熟，然後再用大火收汁；4、最後淋入適量的麻油調味即可。

果味豬小排的營養功效

豬小排部位的肉質比其它排骨要厚一