【夏日吃出艷陽甜心情】

這幾日天氣燥熱，讓許多朋友心情煩亂。其實，有些普通的食物也能影響大腦中某些化學物質的生成，從而改變人的心情，不妨吃吃看。

水：

每天應喝足夠的水，這樣就不會因為缺水而精神不振。

香蕉：

香蕉裡的鎂成分能化解人的緊張情緒，補充含鎂的食物能排解煩躁心情，保持平穩心態。香蕉為你解憂----德國營養心理學傢研究發現，各種情緒的產生與當時大腦某些物質濃度的高低有直接關系。愉快的情緒，往往與大腦內一種叫5-羥色胺的物質有關；而不愉快的情緒，則與大腦內的右甲腎上腺素增加有關。

葡萄：

輕微缺乏維生素c的人往往緊張、易怒、抑鬱。為瞭改善這些不良情緒，夏天可以多吃葡萄。吃鮮葡萄益心血管健康---新華網墨西哥城4月7日電墨西哥研究人員經過多年研究發現，每天食用十幾顆新鮮葡萄，有益心血管健康。

巧克力：

巧克力和其他富含碳水化合物的甜食一樣具有鎮定作用。全麥面包：植物蛋白中的色氨酸有助於人產生愉悅感覺。全麥面包能幫助人體吸收色氨酸，因此，在吃富含蛋白質的肉類等食物前，先吃幾片全麥面包可以保證色氨酸能進入大腦。

牛肉：

牛肉中富含的鐵元素能使人祛除疲勞、抑鬱的感覺。牛肉不同部位不同做法---西餐中牛肉的用途最廣泛，但是部位不同做法亦不相同，其中最常用的部位有：牛腩肉，肉質稍韌，但肉味濃，宜加咖喱烹調。

辣椒：