【冬蟲草花膠燉水魚】

冬蟲夏草是非常名貴的中藥材，花膠也是營養功效非常不錯的中藥材，那麼冬蟲草花膠燉水魚怎麼做呢？它有哪些食用價值呢？下面就來看看老宗醫養生在線的介紹吧！

冬蟲草花膠燉水魚

冬蟲草花膠燉水魚的做法

食材：冬蟲夏草10g，花膠、豬肉各150g，甲魚750g，鳳爪100g，枸杞子5g，鹽和味精各5g，蔥和薑各3g做法：1、花膠需要先用熱水泡發好，把甲魚宰殺清理幹凈，冬蟲夏草和鳳爪都清洗幹凈，並把豬肉切成塊狀；2、取鍋燒水，待水燒開以後放入甲魚、鳳爪和豬肉，把它們的血水去除後，再撈出清洗幹凈；3、把清理幹凈的鳳爪、豬肉、甲魚、冬蟲夏草和花膠一同放入燉盅中，再加入薑片、蔥段和枸杞子；4、加入適量的清水並放入蒸屜中燉2小時，最後加