【羊肉片炒小米】

冬天如果腎虛對人體最明顯的影響就是畏寒肢冷，想要手腳暖和地度過冬天，那麼一定要補腎。補腎吃什麼好呢？老宗醫養生在線給各位介紹一道補腎佳品——羊肉片炒小米。

羊肉片炒小米

羊肉片炒小米的做法

食材：小米1碗，雞蛋1個，花生油30g，食鹽1茶匙，適量的羊肉片、香椿苗做法：1、把香椿苗的老根掐去，然後清洗幹凈備用；2、燒一鍋水，燒開後把羊肉片放入焯水，變色立即將其撈出，否則很容易變老；3、把羊肉片撈出後控幹水分，然後用廚房紙將羊肉片上的水分都擦幹，否則油炸時容易濺油；4、羊肉片焯水後比較容易塞牙，所以再提前用寬油將其炸一次，往鍋中倒入適量的寬油，待其燒至五成熱時即可放入羊肉片處理，隻需要油炸片刻即可撈出；5、