素食主義者的補氣食譜

有人說補氣補血就要靠吃肉，隻有肉食的補血效果最佳，其實不然。從健康飲食的角度分析，有一些純素的補氣補血食譜，不僅營養豐富，其補氣補血的效果也非常好。以下盤點瞭幾款純素的補氣補血食譜。

山藥紫荊皮湯

山藥紫荊皮湯 材料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。 做法：先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。 功效：具有健脾益血、補腎養陰的功效，適用於低熱的貧血患者。 制首烏粳米粥 材料：制首烏60克，紅棗5枚，粳米100克，紅糖適量。 做法：首先用制首烏煮汁去渣，隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥，準備滾熟的時候就加入紅糖，攪拌均勻，再煮20分鐘即可。 功效：首烏可以養肝補腎、補血理虛，適合氣虛力弱，貧血的女性食用。 龍眼花生小米粥 材料：龍眼肉15g，花生米20g，小米50g。 做法：