為什麼大蒜被佛教列為葷
文章分類：養生膳食
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打算是常見的烹飪作料，主要用來爆香去異味，也可以直接拿來生食。大蒜對身體有著非常好的保健效果，能抗氧化、抑制癌癥，對咽喉炎也有一定緩解的作用。大蒜中雖然也含有脂肪，但是跟肉食類完全不同，為什麼被稱作“葷”呢。
大蒜
“葷”的由來佛傢最初對葷的說法僅包含瞭“蔥薑蒜”這三種食物。這是因為佛教的修行模式造成的。在修煉佛法時，通常三五成群的在一個空間內。一旦吃瞭蔥薑蒜會有很大的異味，影響其他人修煉。另外是這三種食物會令人上癮，所以定下不能吃這三種食物的規矩。歧義的產生佛教是從國外傳到中國的，在中國“葷”是指肉食類食品。跟佛教的“葷”是兩個完全不同的意思。所以修佛不可以吃大蒜及蔥薑這類“葷”引起瞭人們的誤解。大蒜的營養功效雖說大蒜的氣味對修佛有影響，但是不能排除它的保健功效。大蒜味辛性溫，歸脾、胃
