必須秒收藏的山藥健脾潤肺吃法

藥屬於薯類，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，多種維生素，包括胡蘿卜素維生素B1、B2、和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。山藥的種類不少，比較有名的有鐵棍山藥和淮山藥。山藥營養價值高，但是老是熬湯吃也膩。那怎麼辦呢？為你推薦4款山藥養生食譜。

山藥手卷

山藥4種做法生津止咳養脾胃1、四寶甜湯材料：山藥半斤去皮切成丁狀、白木耳2兩、蓮子3兩、龍眼幹2兩、冰糖(或細砂糖)4兩、水八杯。做法：先將蓮子、白木耳泡水。準備完成後先將蓮子加水煮軟，再加入山藥、白木耳、冰糖續煮3分鐘後，再放下龍眼幹煮開即可食用。2、山藥手卷材料：山藥4兩、蛋1個、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉醬3湯匙。做法：準備完成後先山藥洗凈切小塊丁狀和蔬菜丁一起燙熟後撈出備用。蛋煮熟切小塊丁狀。最後將所有材料以火腿片卷