蛋黃的好處遠遠超過你的想象 你確定還不吃？

有很多人不愛吃蛋黃，但專傢認為，吃雞蛋不應該排斥蛋黃，因為它給人體帶來的好處遠遠超過你的想象。

蛋黃

1.蛋黃富含營養蛋黃含有抗氧化劑，維生素B12，維生素A、鐵、硒、生物素、磷、膽堿、和其他各種微量營養素。尤其是美國人尤其缺乏的膽堿，它是促進大腦功能，神經系統，以及身體解毒的重要的營養素。2.膳食中的膽固醇會導致心臟病並不科學很多人都有這個認知，膳食膽固醇是有害的，應該盡量避免，但事實是，身體需要膽固醇，它有很多重要功能，如建設和修復細胞。研究表明膳食膽固醇和高血膽固醇水平之間幾乎沒有聯系。肝臟本身會產生膽固醇，所以如果飲食中有更多的膽固醇，肝臟產生的膽固醇就會變少。3.雞蛋是最完美的蛋白質形式之一雞蛋在健身界人氣超高，它們是很棒的蛋白質來源，