適合腸胃積熱型便秘的兩道食譜

便秘分很多種，腸胃積熱型便秘也是其中較為常見的一種，它的典型癥狀是：大便幹結，胸腹滿悶，或腹部脹痛，甚則疼痛拒按，口幹口苦，小便短赤。舌質紅，苔黃膩或黃燥，脈滑實有力。腸胃積熱型便秘也可通過食療來調理，具體的食譜如下。

火麻油炒芹菜

食譜1：大黃粥材料：大黃10克， 大米100克。做法：將大黃洗凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁備用。將大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時，調人大黃藥汁，再煮一、二沸即成，或將大黃 20克研為細末，調入粥中服食亦可，每日1劑。功效：可瀉熱導滯，潤腸通便。適用於腸胃積熱便秘。食譜2：火麻油炒芹菜材料：芹菜500克、亦舒堂火麻油20ml。做法：取芹菜嫩梗切段，火麻油熱鍋，倒入芹菜炒熟，放鹽出鍋。午餐、晚餐各吃一餐。功效：對腸胃積熱型便秘有顯著效果。火