脂肪肝發病率高 怎麼用吃來預防

脂肪肝在我國病發率特別高。它是一種僅次於病毒性肝炎的疾病，常愛喝酒，生氣的人最易患上此病。食療可有效預防脂肪肝。下面就為大傢介紹一款預防脂肪肝的飲食方案。

洋蔥

可以預防脂肪肝的食物 1、燕麥極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三脂。 2、玉米豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。 3、海帶豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇，抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。 4、大蒜可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。 5、牛奶含有乳清酸，可減少人體內膽固醇的吸收。 6、洋蔥可降低人體血脂，防止動脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，有防止血管內血栓形成的作用。 7、甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，起通便作用，並可將腸道內未及吸收