春季飲食以“粗”為主

春季是一個養生的轉折時期，民間素有“百草發芽，百病發作”的說法， 因此小編建議春季養生應該註重多吃點粗糧，粗糧對增強人體免疫力極有好處。春天吃粗糧要留意：天天一兩正好，要多喝水，循序漸進，搭配葷菜。

粗糧

正確吃粗糧的3個方法

吃粗糧要多喝水：粗糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。循序漸進吃粗糧：忽然增加或削減粗糧的進食量，會引起腸道反應。對於平時以肉食為主的人來說，為瞭幫助腸道適應，增加粗糧的進食量時，應該循序漸進，不可操之過急。搭配葷菜吃粗糧：飲食要講究葷素搭配，營養平衡。粗糧雖好，也不能一次吃太多，天天吃粗糧以50克為宜，但也應根據個人情況適當調整。

適合春季食用的3種優質粗糧

薏米推薦理由：薏米含有豐富的亞油酸