【野山椒牛肉】

這道菜做法簡單，不過味道實在是好啊。野山椒很香，還很辣，是一道口味很重的菜，非常開胃。

野山椒的做法 超級好吃

野山椒牛肉的做法一

1、將牛肉切絲兒，加入料酒和胡椒粉醃制一會兒2、紅椒、山野椒從超市裡買的成袋的，裡面的水別倒掉，用一小碗兒盛著備用)切絲，香菜切段，薑蒜切末，備少量的洋蔥絲3、鍋中放油，八成熱的時候放入牛肉絲煸炒至發白後撈出，另起一鍋，放底油，加入花椒粒爆香後濾出4、放入蔥蒜末煸香，然後加入洋蔥絲、紅椒絲煸炒，下入牛肉絲和香菜段，淋入少許料酒，將泡山野椒的水放入鍋中此菜不用另加鹽，泡山野椒的水咸葉已經很重瞭)，翻炒兩下淋入香油即可出鍋。

野山椒牛肉的做法二

1、把牛肉切絲，如果喜歡可以切小片。放入少許的生粉或者蛋清，淹制30