【紅燜大蝦的做法】

喜歡吃海鮮，所以覺得大蝦怎麼做都美味，但是不同的做法有不同的美味感受，大蝦屬於海產品，鮮美自然是它的特色，但是好的食材也要魚上對的廚師才行，這充分說明瞭烹飪手法的重要性。平常一般吃白灼蝦的人們，偶爾換換口味，做上一道紅燜大蝦，做法簡單，賣相不差，吃起來口感非常的好，除瞭大蝦的鮮美味道之外，紅燜這種做法使得這道菜更加增添瞭不一樣的口感。

紅燜大蝦的做法

紅燜大蝦的做法一：食材明細：大蝦，食用油，食鹽，醬油，醋，白砂糖，淀粉，五香粉；1.準備好的大蝦清洗幹凈，去掉蝦線，鍋中倒適量的食用油加熱，燒熱後把大蝦倒進去用中火煎；2.其中一面煎至金黃色後再翻面，兩面都煎好瞭之後盛出備用；蔥薑分別洗凈後切成細絲；3.炒鍋中重新加油，適量的油燒熱後把蔥薑絲倒進去翻