【荷包蛋的做法】

水煮荷包蛋對大傢來說並不陌生瞭，早上起來的時候，不少朋友都有吃早餐的習慣，特別是對於雞蛋的選擇，不僅味道鮮美，而且營養價值非常高。雞蛋的吃法有不少，攤雞蛋、煮雞蛋、油炸來吃，但是大多數朋友喜歡吃水煮荷包蛋。

煎荷包蛋的做法

配　　料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。

操　　作：

1.雞蛋一個，打入碗中;

2.煮適量清水，將水煮至還沒有沸騰的時候，即“魚眼水”的時候;

3.將碗中的雞蛋倒入;

4.小火，煮約2-3分鐘，至雞蛋八九成熟;

5.盛起放入碟中;