【焦糖燉蛋】

法式焦糖燉蛋制作簡單，口感良好。

焦糖燉蛋的做法介紹

法式焦糖燉蛋的做法材料：鮮奶油125g 牛奶125g 蛋黃兩個做法：1、蛋黃放入奶油中拌勻2、牛奶中加入40克砂糖我覺得還能再少放點，這個分量吃起來有點過甜)，放入小鍋中煮至砂糖溶化3、把奶油拌入煮好的牛奶中，再加熱一會4、 烤盆加熱水，放入烤箱，烤箱預熱至200度後，放入放到模具中的牛奶溶5、烤40分鐘左右，取出來，表面上灑上白糖6、烤箱預熱到最高溫度，將蛋液重新放回去，烤到表面變焦，就完工瞭。做法21、預熱烤箱至150度。2、用打蛋器打勻蛋黃、50克白糖和香草精，直至他們變得濃稠和成奶油狀。3、把濃奶油倒進小的平底鍋裡低火加熱，直到快要燒開的時候，把鍋拿開，然後把濃奶油倒進蛋黃混合物裡，打勻。4、把蛋黃奶油混合